Стоит ли ужинать за просмотром сериалов? Двойной источник дофамина

Вернувшись домой после тяжелого дня, так и хочется пуститься «во все тяжкие» — приготовить что-то калорийное и съесть это за просмотром любимого сериала. Диетолог Анна Пархоменко в материале изданию «Фокус» дает оценку потреблению пищи на фоне просмотра фильмов. Так ли еда за телевизором опасна?

Стоит ли есть за просмотром сериалов
Иллюстративное фото: unsplash.com/molliesivaram

Чем грозит прием пищи за просмотром ТВ

С точки зрения биохимии, еда под сериал – это потребление двойной дозы удовольствия (дофамина):

1 пищевой дофамин вследствие каскада приема пища: всплеск инсулина — дофамин;

2 сенсорный дофамин: интересное шоу — дофамин.

Такой паттерн поведения – поесть под сериал – плохой или классный? — Нейтральный. Как и что угодно на свете, зависит от контекста.

Если это единственный доступный/известный человеку способ получить удовольствие, то со временем он начинает злоупотреблять таким способом! Практикует ежедневно — смотрит TV и потребляет пищу, возможно, больше своего оптимального количества. Человек меньше вовлекается в реальную жизнь, получает от нее меньше эмоций и удовольствия (дофамина). А значит, еще больше погружается в просмотры сериалов за едой. Человек чувствует себя в ловушке и набирает вес.

Поесть попкорн в киношке и получить свою двойную дозу дофамина — это нормально. Но если вы практикуете такой досуг регулярно, то следует начать себя ограничивать (иллюстративное фото: unsplash.com/pipe_fx)

Когда еда под сериал – один из многих способов снять напряжение и получить удовольствие — она чередуется с массажами, бассейном, встречами с друзьями, книжками и йогой… – то это просто досуг. Нет, даже не «просто досуг», а досуг, приносящий положительные эмоции. Он дает ресурсы жить реальную жизнь, предвосхищает переедание как способ компенсации стресса или скуки. Словом, это ценный навык!

Кому следует практиковать ужин за просмотром сериалов с осторожностью?

Людям со склонностью к перееданиям на фоне нечувствительности к насыщению. Если человек не всегда умеет поймать момент «я сыт, мне достаточно еды», есть риск, что, отвлекшись от собственных ощущений и сосредоточившись на шоу, он этот момент пропустит. Как результат — возможное переедание.

Как предвосхищать переедание под кино?

Есть медленно, фокусируясь на пережевывании в той мере, насколько это комфортно. Наслаждаться каждым кусочком. «Нагло» получать УДОВЛЕТВОРЕНИЕ.

Ведь на самом деле, то самое удовольствие, которое мы получаем от «много еды», можно получить от своей нормальной порции (заметь, не «птичьей», а НОРМАЛЬНОЙ), потребляемой медленно.

Брать к ноуту/телевизору фиксированное количество пищи, соответствующее обычной достаточной порции. Периодически — и когда еда закончится — спрашивать себя: я уже сыт(ый)? Хочу ли я есть дальше? Если да – да. Если нет – стоит отставить тарелку и продолжать получать дофамин от просмотра фильма.