Как вырастить микрозелень на подоконнике в домашних условиях без земли

Самый «модный» ингредиент для ваших утренних тостов с авокадо и больших боулов салата. Самое главное — купить пакетик семян в любом супермаркете и пульверизатор! Микрозелень остается одним из самых модных фуд-трендов. Раньше рестораторы украшали блюда лишь несколькими ростками, а теперь она становится чуть ли не основным ингредиентом салатов, пишет ELLE.

Микрогрин — самый популярный фуд-тренд
Микрогрин — самый популярный фуд-тренд

Блогеры в социальных сетях также давно приучили своих подписчиков к тому, что апрель стоит начинать с «посадок» на подоконнике или балконе, а уже к середине месяца наслаждаться первым урожаем. Волшебство микрозелени в том, что она вырастает всего за неделю, и для ее посадки не нужна земля.

Самое главное — выбрать сорт, который вам понравится по вкусу и внешнему виду. Так, выделают около 12-ти самых популярных видов: микрозелень свеклы, капусты, редиса, горошка, мицуны (японская горчица), кресс-салата, кукурузы, чечевицы, базилика, сои и красной капусты.

Как вырастить микрозелень дома на подоконнике без земли

Подобные семена можно найти весной в каждом супермаркете в отделе сада и огорода, кроме того, не забудьте купить пульверизатор для орошения ростков — они очень любят влагу!

Многие не знают, как выращивать микрозелень без земли, но на самом деле нет ничего проще. Вам понадобится любая емкость или лоток из-под овощей, ватные диски и вода.

Как вырастить микрозелень дома на подоконнике без земли

КАК ВЫРАСТИТЬ МИКРОЗЕЛЕНЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

  1. За 2-3 часа до высаживания семян замочите их в стакане с водой. Обычно этого времени хватает для большинства семян, чтобы они набухли.
  2. Далее положите на дно лотка ватные диски и обильно увлажните их водой. А затем выложите на них семена, которые к этому моменту уже увеличились в размере.
  3. Прикройте лоток пищевой пленкой, чтобы создать эффект «парника».
  4. Когда появятся первые ростки, пленку можно будет снять.
  5. Орошайте семена 2-3 раза в день водой из пульверизатора. Через неделю их можно будет уже срезать!